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Bière et chocolat 2018-02-15T16:58:33+00:00

Bière et chocolat

Quand le houblon rencontre le cacao….

Le Salon mettra à l’honneur cette année les alliances bière et chocolat, ces deux produits emblématiques de la culture culinaire belge.

Sur un espace dédié, la célèbre marque Duvel proposera pendant 3 jours un bar à bière avec Jitsk Chocolates, en présence du sommelier de bière Brecht Terryn.

Sur un espace dédié, vous pourrez associer les différentes bières Duvel, avec les créations du chocolatier flamand Jitsk.

Des alliances qui formeront un mariage parfait entre des bières de qualité et de délicieuses pralines.

Duvel

La Duvel est le porte-drapeau de la brasserie, cette bière exceptionnelle est dotée d’une amertume subtile, d’un arôme raffiné et d’un goût prononcé de houblon. Le procédé de brassage unique prend 90 jours.

Duvel Tripel Hop

Pour la Duvel Tripel Hop, les brasseurs sélectionnent une 3ème variété de houblon, à côté de deux houblons permanents : Citra. Le houblon supplémentaire enrichit le goût typique de la Duvel avec des notes fraîches de pamplemousse et de fruits tropicaux.

Tripel d’Anvers

La Tripel d’Anvers est une véritable triple belge, mais version anversoise. Insolente et exubérante, mais au très grand cœur. C’est une bière pleine de goût. Profitez de l’arôme épicé avec des notes subtiles de zestes d’orange et coriandre et une fin de bouche franche.

Cherry Chouffe

Le nez de cette délicieuse bière fruitée est rempli d’arômes de cerises mais aussi de fraise, de massepain et de porto sucré. Cherry Chouffe a un goût légèrement sucré aux cerises rouges, un soupçon d’amande et un piquant subtil. L’arrière-goût chaud se termine par une douce amertume.

Liefmans Fruitesse On The Rocks

Cette bière apéritive à la robe rouge clair se savoure de préférence dans un verre élégant et original, créé spécialement par Liefmans. Régalez-vous de ses arômes frais et intenses de fraise, de framboise, de cerise, de sureau et de myrtille.

Liefmans Yell’oh On The Rocks

Son mélange audacieux de citron vert, pomme, fleur de sureau, basilic et ananas n’est pas prêt de vous lâcher. Rendez-la totalement irrésistible, et servez-la on the rocks.