Loading...
Live bereidingen 2018-01-19T17:27:06+00:00

Live bereidingen

Op het podium van de Pastry Show volgen de grootste Belgische chocolatiers, koks en banketbakkers elkaar op om de beste chocoladegerechten te maken.

Techniek, vakkennis en lekkernijen om te beleven en meteen van te smullen!

De demonstraties verlopen in het Nederlands of Frans.

Met dank aan Institut Roger Lambion voor zijn professionele hulp tijdens de demonstraties.

 Programma – Vrijdag 2 maart

11u-12u: Institut Roger Lambion

13u-14u: Line Couvreur, Les Filles Plaisirs Culinaires

14u-15u: La Meilleure Jeunesse fête 25 ans

 Programma – Zaterdag 3 maart

11u-12u: Vincent Vervisch

12u-13u: Eric Fernez, D’Eugénie à Emilie**

13u-14u: Roland Debuyst

15u-16u: Michel Van Caulewart, le Pilori

16u-17u: Nadia Sammut

 Programma – Zondag 4 maart

11u-12u: Darling’s Cupcake, Cupcake et compagnies

12u-13u: Olivier Vanklemput, Chef du Viva M’Boma

13u-14u: Julien Lapraille

14u-16u: Pierre Marcolini, Jean-Philippe Darcis & Cédric De Taeye

15u-16u: Isabelle Arpin, WY Brussels*

16u-17u: Jean-Philippe Watteyne (iCook) & Tien Chin Chi