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Les Pays producteurs 2020-02-06T12:03:41+01:00

Les pays producteurs

Venez à la rencontre des pays producteurs de cacao en plein cœur de Bruxelles ! Le Salon accueille plusieurs pays producteurs et coopératives qui vous présenteront leurs terroirs et vous proposeront de nombreuses animations : la Jamaïque, Madagascar et la République Dominicaine.

Sur le Pavillon Madagascar, vous confectionnerez 12 mini-tablettes à partir d’un cacao pure origine, à base de la désormais célèbre recette de « chocolat Madagascar au combava ».
Vous échangerez avec une équipe de passionnés lors de cet atelier de moulage et de personnalisation avec des ingrédients de choix !

La République Dominicaine proposera, de son côté, des sessions de dégustations de chocolat, chocolat chaud et pairings rhum & chocolat.

La Jamaïque vous présentera 4 chocolatiers jamaïcains, qui travaillent directement de la fève à la tablette avec des produits locaux.

 

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