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Les conférences-dégustations 2018-12-21T11:39:54+00:00

Les conférences – dégustations

Mieux connaître le chocolat pour mieux l’apprécier… Telle est la vocation du Salon du Chocolat !

 Sur le podium du Cacao Show, des experts et des passionnés viendront expliquer toutes les subtilités du chocolat et du cacao à travers des conférences didactiques. Parmi les thématiques à retrouver cette année : le Bean to bar, la Pâtisserie, des Portraits de chefs et des Master Classes sur les alliances entre le chocolat et le vin, le whisky ou encore le rhum.

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