Les Exposants 2020
LILY’S GRANOLA
Stand B39 – ESPACE JEUNES TALENTS
Lily’s Granola est une jeune start-up située en plein cœur de Bruxelles. Il propose une large gamme de granolas aux saveurs originales comme le quinoa et la lavande, mais aussi des recettes classiques comme la canneberge et la banane. Les granolas sont fabriqués à la main avec des ingrédients de haute qualité sans sucres raffinés ni additifs.
NIKOLAS KOULEPIS PÂTISSERIE
Stand B39
Nikolas Koulepis, artisan d’origine grecque, a posé ses valises à Bruxelles en 2012. Après un passage par la Villa Lorraine, les restaurants Bouchéry puis Notos, ce jeune trentenaire se lance en mars 2018 à son propre compte et ouvre une boutique dans le quartier du Chatelain à Ixelles.
Nikolas Koulepis prépare des pâtisseries raffinées et maîtrisées, tantôt d’inspiration française (baba au rhum, tarte citron meringuée,…), tantôt d’inspiration grecque à base de noix, de pistache, de cannelle, d’orange, de cardamome et de bon beurre.
Ne passez pas non plus à côté des viennoiseries, biscuits, confiserie, cakes et verrines, c’est à la fois léger et très gourmand !
