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Chefs demos 2018-12-11T11:57:29+00:00

The greatest Belgian chefs, pastry chefs, master chocolatiers and young talents follow one another in the Pastry Show demonstration area to present their best chocolate recipes.

Take a seat and learn tips, techniques and how to create your own chocolate delights from the masters!

They will be on stage at the Pastry Show theater:
Brian Joyeux / Christophe Hardiquest, Bon Bon** / Damien Brunet, La Buvette / Harold Little Paris* / Institut Roger Lambion / Isabelle Arpin* / Jack Danthine, Belgique Meilleure Jeunesse / Julien Lapraille / Karen Torosyan, Bozar Brasserie* / Maxime Colin, Restaurant Maxime Colin / Nikolas Koulepis / Pierre Marcolini / Restaurant Racines & Petit Racines / Richard Schaffer, Le 203 / Thomas Algoed, Les Petits Bouchons / Vincent Vervisch / Yasushi Sasaki.

Thanks to Institut Roger Lambion for its professionalism and assistance during the demonstrations.

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